마켓컬리 추천템 - 이연복의 목란 짜장 추천 및 후기 (내돈내산)

안녕하세요.
요근래에 제주도도 마켓컬리 배송이 된다는 사실을 알고 계신가요? 배송 가능하다고 이야기 듣자마자 다음날에 마켓컬리에서 제일 먹고 싶었던 이연복의 목란-짜장면 2인분을 주문해보았어요.

참고로 #내돈내산리뷰 랍니다

이연복 목란 짜장 밀키트는 유명한 요리사 이연복 셰프의 레시피를 기반으로 한 제품으로, 그의 식당 '목란'에서 제공되는 짜장면을 집에서도 손쉽게 즐길 수 있도록 만든 밀키트라고 해요.

1. **레시피**: 이연복 셰프의 정통 중국식 짜장면 레시피를 기반으로 만들어져, 고유의 맛을 집에서도 재현 가능


2. **재료**: 밀키트에는 면, 짜장 소스, 야채, 고기 등 필요한 재료들이 모두 포함되어 있어 따로 재료를 준비할 필요 없음


3. **간편함**: 조리법이 간단하게 설명되어 있어 누구나 쉽게 따라할 수 있음. 요리 경험이 없는 사람도 손쉽게 조리할 수 있도록 되어 있음



4. **시간 절약**: 미리 손질된 재료들이 제공되기 때문에 요리 준비 시간이 크게 줄고? 바쁜 일상 속에서도 빠르게 맛있는 짜장면을 만들 수 있음



이연복 목란 짜장 밀키트는 집에서 간편하게 중식 요리를 즐기고자 하는 소비자들에게 인기가 많다고 해요.
그래서 저도 주문한거고요.

한팩에 이 인분 의 양이 들어가 있고

영양 정보는 면은 340 칼로리, 짜장소스는 320 칼로리로
1인분 기준 총 660 칼로리가 되겠네요.

유통기한은 2025.05.19. 로 넉넉하네요.
역시 냉동제품이어서 그런지 마켓컬리에서 유통기한 넉넉한 제품으로 보내줬어요.

안에 각각 소스 2개 , 면 2개 따로 포장되어있어요

오늘은 1인분으로 조리해보겠습니다.
짜장소스는 삼분짜장과 다르게 투명한 비닐에 담겨입고 넓으면서도 얇게 퍼져있어요! 안에 건더기(?) 내용물도 다 들어가있구요. 따로 건더기는 준비 안해도 됩니다.

짜장면 조리방법이에요.

제일 중요한건 별도의 해동없이 조리 가능하다는거!

별도의 해동없이 뜨거운 물에 소스를 봉지채 넣고 5분간 중탕으로 끓여 꺼냅니다.

그리고 면은 별도의 해동없이 끓는 물에서 2분간 삶아낸 면을 도구를 이용하여 건져 물기를 뺀 후 그릇에 담기.

저는 바로 접시에 면 그리거 소스를 넣지 않고 후라이팬에 한번 더 면이랑 소스랑 같이 넣어 섞어주었어요! (그냥 면에 양념 잘 베이라고~)

접시에 예쁘게 넣어서 플레이팅하기~

비주얼은 이미 짜장면이에요!
확실히 즉석식품과는 다른 비주얼이에요.

양파 고기 같은 건더기가 큼직하게 들어가있고 후라이팬에 볶을때 춘장냄새가 진하게 나더라구요!

계란후라이를 했지만 망해버린채 올려버렸습니다!
그래도 맛은 존맛탱! 집에서 짜장을 이 퀄리티에 먹는다?? 말이 안되는데 목란짜장은 쌉가능 입니다.





그럼 이상 끝!